Bas

Biografie

Ik maak al-tijd tijd om te koken. Omdat ik weet dat je in 30 minuten fantastisch kunt eten, als je het maar een beetje slim aanpakt. Doordeweeks kook ik vlug met knappe, krachtige smaakmakers. In het weekend neem ik de tijd om zelf sauzen, dumplings en moeilijk ingewikkeld bakwerk te maken. Ik reis rond om nieuwe smaken te ontdekken en doe dat het liefst in landen als Japan en Taiwan, dus die smaken vind je zeker terug!