Mary-Linh

Biografie

Ik ben opgegroeid in een multicultureel immigrantengezin, en er was geen gemeenschappelijke moedertaal in ons huishouden - behalve de taal van het koken. We communiceerden met elkaar via koken, het verbond ons en hielp ons om voor elkaar te zorgen. Eten brengt mensen samen, mensen uit allerlei culturen, landen en generaties. De maaltijd is echt het universele teken van verbondenheid, van samenzijn. Als we samen eten, vieren we onze verschillen. Dat aspect is essentieel in mijn recepten.